4月25日上午,赵屯幼儿园膳委会会议在四楼会议室开展,幼儿园园长、食品安全总监、食品安全员及园膳委会家长等参加了本次活动。
会上首先由保育长就上阶段幼儿伙食费使用情况向与会成员做了汇报,保健老师对幼儿菜谱、营养配比等情况进行了分析。之后园长对下阶段食品安全工作做出要求和安排,并带领家长们进食堂巡视了加工环境、食品仓库,了解了食堂各区域的主要功能及操作要求。
最后膳委会成员们一起走进幼儿餐厅,对幼儿用餐环境提出了建议,同时膳委会成员进各班陪餐,与幼儿一起品尝当天的饭菜,比一比谁吃的最干净,并对当天午餐质量的实际情况进行客观评价,家长们对幼儿园的午餐质量给予了高度的评价。
通过此次活动拉近了幼儿园与家长交流的距离,让家长们共同参与监督幼儿营养午餐管理工作,保障幼儿园食品安全,不断提升幼儿园的午餐质量。