赵屯幼儿园开展营养员半日规范操作专项调研
发布时间:2019-09-22 来源:赵屯幼儿园

为了更好地规范营养员的工作管理,提高幼儿午餐服务质量,保障幼儿园食品的安全, 2019年9月19日,赵屯幼儿园对营养员们进行了半日工作规范操作的专项调研。

本次调研有行政人员、保育长及保健老师组成调研小组,对营养员进行跟踪式调研。主要看了食堂清洁消毒、荤蔬菜的切配、饭菜的烹饪、分发点心分发午餐等的操作过程。调研小组按照营养员规范操作要求,将调研后的结果进行了梳理并马上进行反馈,一方面充分肯定了营养员在工作中的表现,同时也对营养员有待进一步提高寄予了更高的期望。通过调研活动,目的是找出她们在工作中的亮点和以后努力的方向,使赵屯幼儿园的膳食工作朝着更高、更新的目标迈进!

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